Dégustation pédagogique du 18/02/18
2018年2月18日 今天和Maxime, Serge 和 Jim 品了三款茶。 首先我們喝了臺灣臺東的紅烏龍。茶乾外型緊結球型，紅褐色中帶微帶黃綠，帶濃厚可可香。學生們猶豫在紅茶和鐵觀音之間。但顏色比鐵觀音還要紅褐些，但不及紅茶黑。用95度的水沖泡後湯色橙黃但沒有紅茶深。...
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