La dégustation pédagogique
Ce dimanche ensoleillé, il fait froid dehors, une belle ambiance à l'atelier. Nous nous réunissons au nom du thé. Jim nous a fait une...
Le Mandala du Bouddha de Médecine
La vue plongeante du Mandala avant être soulevé pour la cérémonie de la dissolution. Le mandala du Bouddha de médecine à la pagode VAN...
Wu Wo Cha Hui
Cette dégustation en plein air, à Taïwan s'appelle " Wu Wo Cha Hui" (Wu-W Tea Ceremony en anglais). Cette cérémonie du thé est apparue...
Dégustation pédagogie: 冬片Dong Pian et阿里山A Li Shan
2018-5-27 J’ai reçu environ 20 grammes de Dong Pian au mois de mars. J’avais hâte de le partager avec mes élèves, car j’étais sûre qu’ils...
Pour la rentrée 2018-2019
Ce qui ne change pas : Cours de calligraphie mensuel Cours, dégustation-cérémonie du thé à la demande Cours de Qi Gong hebdomadaire Ce...
La journée portes-ouvertes
Inscription, réinscription et vide atelier Samedi 9 juin 2018 10:00-12:00 et 15:00-18:00 La journée sera consacrer aux réinscriptions...
Dégustation pédagogique du 25/03/2018
Soyez amoureux Dégustation 2018-3-25 J’ai fait un petit rangement ce matin juste avant le début du cours et j’ai remarqué qu’il y a un...
Dégustation pédagogique du 07/03/2018
Une beauté pas comme les autres 2018-3-7 Wu He Bai Cha et Gui Fei Wulong Aujourd'hui je voulais présenter un Oriental Beauty pas comme...
Dégustation pédagogique du 28/02/18
Élèves présentes: Nelly, Florence et Marie Cécile Lors du cours de thé d'aujourd'hui, nous avons dégusté un thé rouge de Taïwan, Hong Yu,...
Dégustation pédagogique du 18/02/18
2018年2月18日 今天和Maxime, Serge 和 Jim 品了三款茶。 首先我們喝了臺灣臺東的紅烏龍。茶乾外型緊結球型，紅褐色中帶微帶黃綠，帶濃厚可可香。學生們猶豫在紅茶和鐵觀音之間。但顏色比鐵觀音還要紅褐些，但不及紅茶黑。用95度的水沖泡後湯色橙黃但沒有紅茶深。...
